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果樹苗木の生産・販売
株式会社吉岡国光園(苗木屋)

福岡県久留米市田主丸町上原332-3

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(日曜・祝日・お盆時期・年末年始を除く)

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渋柿【醂し柿】(【さわしがき】)(12品種)の品種一覧

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ご注文はお電話、FAXで承っております。

もちろん家庭果樹の方のご依頼もお待ちいたしております。詳細は下記よりご確認くださいませ。

渋柿【醂し柿】【さわしかき】(12品種)

渋柿

こちらでは渋柿について紹介いたします。

タンニンという渋味成分が凝固しにくい柿を渋柿と呼びますが、渋抜きをして食べる「さわし柿」は極上の甘さです。甘柿の栽培が難しい地域では「さわし柿」が親しまれています。

2009年に品種と登録された「太天」は、品種特性の良さから人気を高めています。「平核無」は渋を抜いたものがお店で売られています。広島の「祇園坊」も極上の柿として有名です。

近年料理を引き立てる「つまもの」ビジネスが人気です。「丹麗」「朱雀錦」の紅葉した葉は、一段と美しく、紅葉専用品種としてお奨め致します。

品種名と特徴

糖度が20度近い、柿品種のトップバッター。

種の無い干し柿用品種。

渋抜きすれば、糖度20にも。

西条の味の良さを保ったジャンボ西条。

西条の味の良さを保ったジャンボ西条。

さわし柿、熟し柿、干柿と万能選手。

肩の張った逆三角形の果実。

極上品質の種無柿。

超大型の柿中生品種登場。

紅葉専用品種。

平均果重450g 最大級柿果実。

家庭栽培向き渋柿。

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戦後の昭和23年頃より苗木を作り始め、70年以上果物の苗木業を営んできました。

日本果樹種苗協会正会員