飛龍台木　璃の香　ひりゅうだいぎりのか

特徴

飛龍台では、樹高が低くなり、作業性が良好であり、トゲも小さく発生も少ないため、風によって枝や葉に傷がつきにくいと考えられる。さらにヒリュウ台では夏秋梢の発生比率が小さいことからも、レモンの栽培上問題となるかいよう病が発生しにくい樹相と考えられる。なお、飛龍台の１樹当りの収量は他の台木より少ないものの、樹冠容積当りの収量と果実形質はカラタチ台と同等であるため、栽植間隔や整枝法等について検討すれば、低農薬栽培や省力化に適した台木として利用できると考えられる。

最初に「璃の香」に会ったのは、日本果樹種苗協会研修会の試食会。試食会での感想は、交雑親であるリスボンレモンと日向夏の掛け合わせの通りの香りと味。淡いレモン味にほのかに甘いフレーバーをのせた感じ。あのきりりとしたレモンフレーバーとは違い、やさしい感じだった。その後説明があったのだが、あくまでも加工用として取り扱ってほしいということで非常に納得。
上記した特性より、植栽可能な地域は非常に広いはず、寒くてレモンの生産が出来なった地域から、気温は十分だが、台風など強風が吹くので、かいよう病に弱い従来のレモン品種は植栽出来なかった地域まで。大ブームとなった「塩レモン」などの加工にはもってこいだ。この品種の特性の一番はその収量だ。興津試験場での調査結果では、年間1樹当収量が2011年リスボン39.0kgに対し、璃の香59.0g、2012年は、32.0kgに89.5kg、2013年も、45.5kgに対し95.5kg。

早くも「璃の香」の生果を販売されてるサイトを発見。品種の発表、苗木屋への穂木の配布が2015年春、つまり初接木、苗木は2016年春に１年生が販売された計算になる。それが、2017年には果実が販売された計算になる。少々計算が合わないような気もするが、880円/kgの販売であった。
そのサイトにあった文章を転写させていただくと、『「リスボンレモン」と「日向夏」の子供なので酸味はレモンよりまろやか。果皮も非常に薄いので果肉割合が多く、果汁もたっぷり搾れます。ユーレカレモンやリスボンレモンほどの香りは強くありませんが、柚子やスダチなどの香酸柑橘同様、ポン酢として、またから揚げや焼き魚に絞りかけてお召し上がりください。まだまだ利用方法は未知数です。カクテルなどのお酒類やジュースとしての飲み方などレシピも募集中です。』とある。幣社も何度か試食したが、的確な判断と同意する。これからのレモン品種、生かすも殺すも栽培者次第というところか。

このように書くと、無責任と思われるかもしれないが、以下の内容は農研機構から発表されているので、栽培、果実内容に関しては言うこと無しだと思う。また、農研機構からはレシピまで発表されるほどの力の入れようだ。「簡単レモンすし」、「鮭のレモンあんかけ」、「手羽先とごぼうのしょうがレモン味噌煮」、「豚肉とサツマイモのから揚げレモン塩風味」、「レモンタマネギしょう油だれ」などのレシピが紹介されている。

　これからのレモン品種。収量はリスボンレモンの約２倍、かいよう病に強く、樹体は寒に強く、果皮、種も無核に近い。言うこと無しのレモン。